(+)-mentofuran sintaza (EC 1.14.13.104, mentofuran sintaza, (+)-pulegon 9-hidroksilaza, (+)-MFS, citohrom P450 mentofuranska sintaza) je enzim sa sistematskim imenom (+)-pulegon,NADPH:kiseonik oksidoreduktaza (9-hidroksilacija).[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

(+)-mentofuran sintaza
Identifikatori
EC broj1.14.13.104
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
(+)-pulegon + NADPH + H+ + O2 (+)-mentofuran + NADP+ + H2O

Ovaj enzim je heme-tiolatni protein (P-450). Konverzija supstrata u produkt obuhvata hidroksilaciju sin-metila (C9), intramolekularnu ciklizaciju do hemiketala i dehidraciju furana.

Reference уреди

  1. ^ Bertea, C.M., Schalk, M., Karp, F., Maffei, M. and Croteau, R. (2001). „Demonstration that menthofuran synthase of mint (Mentha) is a cytochrome P450 monooxygenase: cloning, functional expression, and characterization of the responsible gene”. Arch. Biochem. Biophys. 390: 279—286. PMID 11396930. 
  2. ^ Mahmoud, S. S. & Croteau, R.B. (2003). „Menthofuran regulates essential oil biosynthesis in peppermint by controlling a downstream monoterpene reductase”. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 100: 14481—14486. PMID 14623962. 

Literatura уреди

Spoljašnje veze уреди