Alkohol O-cinamoiltransferaza (EC 2.3.1.152) je enzim sa sistematskim imenom 1-O-trans-cinamoil-beta-D-glukopiranoza:alkohol O-cinamoiltransferaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Alkohol O-cinamoiltransferaza
Identifikatori
EC broj2.3.1.152
CAS broj203009-15-8
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
1-O-trans-cinamoil-beta-D-glukopiranoza + ROH alkil cinamat + glukoza

Akceptorski alkoholi (ROH) su isto tako metanol, etanol i propanol. Kofaktori nisu neophodni.

Reference

уреди
  1. ^ Mock, H.-P., Strack, D. (1993). „Energetics of uridine 5′-diphosphoglucose-hydroxy-cinnamic acid acyl-glucotransferase reaction”. Phytochemistry. 32: 575—579. 
  2. ^ Latza, S., Gansser, D., Berger, R.G. (1996). „Carbohydrate esters of cinnamic acid from fruits of Physalis peruviana, Psidium guajava and Vaccinium vitis IDAEA”. Phytochemistry. 43: 481—485. 

Literatura

уреди

Spoljašnje veze

уреди