Karminska kiselina je organsko jedinjenje, koje sadrži 22 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 492,386 Da.

Karminska kiselina
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.013.658
E-brojevi E120 (boje)
KEGG[1]
UNII
  • Cc1c(C(=O)O)c(O)cc2C(=O)c3c(O)c(O)c([C@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)c(O)c3C(=O)c12
Svojstva
C22H20O13
Molarna masa 492,386
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Reference infokutije

Osobine уреди

Osobina Vrednost
Broj akceptora vodonika 13
Broj donora vodonika 9
Broj rotacionih veza 3
Particioni koeficijent[2] (ALogP) -0,4
Rastvorljivost[3] (logS, log(mol/L)) -0,8
Polarna površina[4] (PSA, Å2) 242,5

Reference уреди

Literatura уреди

Spoljašnje veze уреди