Ћуранов реп
Ćuranov rep (Trametes versicolor) je česta gljiva iz roda Trametes. Versicolor znači „višebojna“, što je proisteklo iz činjenice da se ova pečurka može naći sa velikim razlikama u boji.
Ćuranov rep | |
---|---|
Naučna klasifikacija | |
Carstvo: | |
Divizija: | |
Klasa: | |
Potklasa: | |
Red: | |
Porodica: | |
Rod: | |
Binomno ime | |
Trametes versicolor (L.:Fr.) Quél.
| |
Sinonimi | |
Coriolus versicolor |
Ova vrsta spada u najčešće svetske polipore. Raste na drvetu četinara i lišćara leti i u jesen. Smatra se izuzetno lekovitom gljivom.
Osobine uredi
Izgled uredi
Gornja površina ima koncentrične oblasti različitih boja. Meso je debelo 1-3 mm, kožaste površine. Boja je rđava ili tamnobraon, nekad i sa crnom. Obično raste u naslagama. Šešir je ravan, pr. veličine 8 x 5 x 0,5-1 cm (mada i tu postoji varijacija, te se može reći da je širina šešira od 2 do 10 cm), obično trouglast ili kružan, sa delovima obraslim nežnim dlačicama (nalik somotu). Pore su okrugle, beličaste do svetlobraon i sa starošću postaju uvijene. Ima 2-5 pora po milimetru (mada neki autori navode 3-8).
-
Dva varijeteta ćurećeg repa na istom panju. -
Uvećanje prikazuje donju stranu i pore starog primerka.
Delovanje na drvo uredi
Ćuranov rep raste obično na mrtvom drvetu, mada može da se pojavi i na oštećenom ili bolesnom. U unutrašnjosti debla izaziva pojavu poznatu kao belo truljenje. Micelijum gljive raste kroz drvo lučeći lakaze, enzime koji depolimerizuju sastojke drveta kao što su fenoli i lignin, kojima se gljiva hrani. Kada micelijum izvuče te sastojke iz drveta, ostaje samo celuloza, koja je bele boje, pa otuda naziv „belo truljenje“.
Ključ za raspoznavanje uredi
Ćuranov rep se lako može pomešati sa drugim vrstama gljiva. Pa ipak, ukoliko se prati ovaj algoritam, koji je rađen prema ključu, može se sa izvesnom sigurnošću tvrditi da li je u pitanju ova gljiva:
- Da li su sa donje strane pore ili nisu? Ako nisu, u pitanju je druga vrsta, možda Lažni ćuranov rep (Stereum ostrea).
- Koliko ima pora po milimetru? Ako ih ima 1-3, u pitanju je neka druga vrsta Trametes, ako su sitne (ima ih 3-8), verovatno je Ćuranov rep.
- Da li je gornja površina upadljivo somotasta ili paperjasta, ili su dlačice veće? Ako su veće, to je neka druga vrsta.
- Ako je gornja površina obojena beličasto ili sivkasto, u pitanju je Trametes hirsuta. Ćuranov rep je življih boja.
- Ima li jasno razdvojene bojene šare? Ako nema, onda je verovatno Trametes pubescens.
- Ako je tvrda i kruta kada je sveža to je Trametes ochracea.
- Ako je mekana i savitljiva to je Ćuranov rep.
Napomena: Opis gljive u ovom članku nije potpun niti je dovoljan za korektnu i sigurnu identifikaciju gljive. Nepažnjom vrlo lako se jestive gljive mogu pomešati sa otrovnim. Ukoliko se pojedu otrovne umesto jestivih gljiva, može doći do teških oštećenja pojedinih organa, a neretko i do smrti onog koji ih je pojeo. Stoga vam nikako ne preporučujemo da, ako želite da skupljate gljive, koristite samo opis iz ovog članka kako biste ih prepoznali, već da se temeljnije i detaljnije obavestite o izgledu iste kao i načinu za njeno prepoznavanje kod nekog stručnjaka za gljive. |
Upotreba uredi
Ćuranov rep se, uz ostale lekovite gljive, koristi u kineskoj narodnoj medicini nekoliko hiljada godina. Smatra se da njegovi sastojci pomažu T-limfocitima da obavljaju svoju dužnost, čime se povećava otpornost (imunitet) tela čak i prema najtežim bolestima. Dnevna doza za upotrebu ove pečurke je 2-3 grama praha od sušene pečurke tri puta na dan, a u istoriji nisu zabeležene štetne propratne pojave zbog njene upotrebe. Ipak, Ćuranov rep ne treba koristiti zajedno sa imunosupresivnim lekovima.
Najznačajniji sastojci uredi
- β-glukan-proteini (Koriolan, PSK): deluje protiv tumora, virusa i uređuje imunitet.
- Polisaharid-K (PSK)
- Ergosterol (provitamin D2): pomaže u borbi protiv tumora
- Polisaharopeptid (PSP): deluje protiv virusa
Literatura uredi
- "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Denmark. 1990. ISBN 978-87-01-09932-5.
Vidi još uredi
Srodne vrste uredi
- Lenzites betulina (nema domaći naziv)
- Trametes hirsuta (nema domaći naziv)
- - Coriolus hirsutus
- - Coriolus abietinus (Trichaptum abietinum).
- - Coriolus zonatus
- - Coriolus pergamenus (Trichaptum biforme).
- Stereum hirsutum Čupava poličica
Spoljašnje veze uredi
- Funghi Vitalia — Coriolus versicolor Arhivirano na sajtu Wayback Machine (20. decembar 2016)
- Medicinska upotreba Ćurećeg repa
- The Turkey Tail Mushroom (Trametes versicolor), aka Yun Zhi, Kawaratake, Coriolus versicolor
- Tom Volk's Fungus of the Month for August 1997
- Paghat's Garden: Trametes versicolor