Matični mleč
Ovaj članak sadrži spisak literature, srodne pisane izvore ili spoljašnje veze, ali njegovi izvori ostaju nejasni, jer nisu uneti u sam tekst. |
Matični mleč ili matična mleč je pčelinji proizvod. Luče ga mlade pčele tek izležene, stare 6-12 dana, koje još ne lete. Jednu vrstu mleča luče za ishranu larvi pčela radilica, a drugu vrstu za ishranu matice (matični mleč). Matica se hrani matičnim mlečom prilikom polaganja jajašca u satne ćelije. Matični mleč je gusta neprozirna masa bele do bledožućkaste boje, ima karakterističnu aromu, oštar i kiseo ukus sa slatkim akcentom, složenog je sastava.
Hemijski sastavUredi
- voda 60—70%
- suva materija 30—40%
- belančevine 10—18%
- šećer 9—15%
- masti 1,5—7%
- mineralne materije 0,7—1,5%
PrimenaUredi
Matični mleč se primenjuje u medicini za lečenje bolesti i stanja koja se karakterišu kompleksnijim oštećenjem regenrativnih sposobnosti normalnog tonusa organizma. Naučnim eksperimentima dokazana je sposobnost matičnog mleča da regeneriše ćelije organizma. U kozmetici nalazi primenu za izradu aerosolnih preparata, krema i kozmetičkih maski.
Vidi jošUredi
LiteraturaUredi
- Mr Pantelija Pantelić, „Azbuka pčelarstva“, Beograd 2001.
- Dr. Dragan Panić, „Matični mleč“, Beograd
