Omlet (fra. omelette) je jelo od jaja i mleka, ponekad s malo brašna, prženo na maslacu ili ulju. Ovo jelo se priprema sa seckanom šunkom, sirom, gljivama, ribom, povrćem.

Omlet
FoodOmelete.jpg
Omlet s jajima
Regije ili državaFrancuska
Temperatura serviranjatoplo
Glavni sastojcijaja, mleko, brašno
  Medija: Omlet

PripremaUredi

Da bi se dobila prava tekstura, cela jaja ili belance se mute sa malo mleka ili vode, da bi se dobili mehurići vodene pare. Upravo ti mehurići daju omletu njegovu teksturu. Omlet se peče na jednoj strani i ne okreće se kod pečenja.

ZanimljivostiUredi

Marta 19, 1994. godine je pripremljen najveći omlet na svetu u Japanskom gradu Jokohami od 160.000 jaja[1]. Ovaj neobični rekord je ubrzo oboren 11 maja 2002. godine U Kanadi gde je pripremljnjn omlet težine (2,950kg).[2]

Vidi jošUredi

ReferenceUredi

  1. ^ ^ Guinness Book of World Records 2001. ISBN 978-0-85112-102-4.
  2. ^ "Largest Omelette". Guinness World Records. Retrieved 2007-06-15.

Spoljašnje vezeUredi