Prekmurska gibanica
Prekmurska gibanica je slatko jelo slovenačke kuhinje. Naziv je dobila po slovenačkoj pokrajini Prekmurje (Preko Mure), koje leži na severoistoku Slovenije, prema Mađarskoj. Gibanica je slatko i vrlo kalorično jelo i pravi se od kora (može i lisnatog testa) i četiri vrste nadeva: smetana (slatka pavlaka), rendane jabuke, mleveni orasi i mak.
Tradicionalno se prekmurska gibanica pravi na sledeći način: pripreme se svi sastojci i potom se ređa red kora, red nadeva, sve dok se ne napravi osam slojeva (dupliraju se nadevi). Potom se cela gibanica prelije još jednom pavlakom i šećerom i peče u pećnici na 200 °C. Za detaljnije objašnjenje molimo pogledajte recept na slovenačkom.