Бугарска кухиња

Бугарска кухиња (буг. Българска кухня) представља типичну балканску кухињу. Састоји се од турске, грчке и блискоисточне кулинарике. Због релативно топле климе, која је идеална за узраст воћа, поврћа и зачина, бугарска кухиња је врло разнолика.

Бугарска трпеза за Бадње вече

Кратка историјаУреди

На бугарску кухињу су кроз историју утицале поред климе и културе освајача и народа који су ту живели. На културу и кухињу су утицали: турци, римљани, грци, словени и други народи. [1]

Карактеристична јела и пића из Бугарске кухињеУреди

 
Таратор

СалатеУреди

Супе и чорбеУреди

 
Мусака

ЈелаУреди

Јела са роштиља (Скара)Уреди

 
Баница

ПецивоУреди

СлаткишиУреди

 
Алва

Алкохолна пићаУреди


РеференцеУреди