Бугарска кухиња
Бугарска кухиња (буг. Българска кухня) представља типичну балканску кухињу. Састоји се од турске, грчке и блискоисточне кулинарике. Због релативно топле климе, која је идеална за узраст воћа, поврћа и зачина, бугарска кухиња је врло разнолика.
Кратка историјаУреди
На бугарску кухињу су кроз историју утицале поред климе и културе освајача и народа који су ту живели. На културу и кухињу су утицали: Османски Турци, Римљани, Грци, Словени и други народи.[1]
Карактеристична јела и пића из Бугарске кухињеУреди
СалатеУреди
Супе и чорбеУреди
- Таратор
- Ђувеч
- Боб чорба
- Шкембе чорба
- Телећа чорба
ЈелаУреди
Јела са роштиља (Скара)Уреди
- Ћуфте
- Ћевап
- Шишчета
- Пржола
- Пљескавица
- Пржена риба
ПецивоУреди
СлаткишиУреди
Алкохолна пићаУреди
РеференцеУреди
- ^ „Туристички портал Бугарске”. Архивирано из оригинала на датум 05. 03. 2016. Невалидан унос
|dead-url=dead
(помоћ)