Отворите главни мени

Кестен (лат. Castanea), је род листопадног дрвета из породице букви (Fagaceae), који расте у свим крајевима северне хемисфере.

Кестен
Chestnuts on tree.jpg
кестен
Научна класификација
Царство:
Дивизија:
Класа:
Ред:
Породица:
Род:
Castanea
Врсте

Castanea alnifolia
Castanea crenata
Castanea dentata
Castanea henryi
Castanea mollissima
Castanea ozarkensis
Castanea pumila
Castanea sativa – питоми кестен
Castanea seguinii

  • сматра се синонимом врсте C. pumila

Садржај

ПлодУреди

Плод је јестив и укусан, садржи доста скроба, а од њега се могу правити посластице. Може се јести куван или печен, па чак и сиров. Питоми кестен не треба мешати са дивљим кестеном, чији плод људи не могу јести.[1]

Плодови - ахеније груписани по три у заједничком омотачу купули који је обрастао игличастим, бодљикавим стипулама и који се отвара по два унакрсна шава (крстасто) када је зрео. Лист је дугуљаст и рецкав. Питоми кестен расте у Македонији и делимично у јужној Србији.

ГалеријаУреди

ИзвориУреди

Спољашње везеУреди