Ослић (лат. Merluccius merluccius) је морска риба из породице ослића (Merlucciidae).[2]

Ослић
Merluccius merluccius.002 - Aquarium Finisterrae.JPG
Научна класификација edit
Царство: Animalia
Тип: Chordata
Класа: Actinopterygii
Ред: Gadiformes
Породица: Merlucciidae
Род: Merluccius
Врста:
M. merluccius
Биномијално име
Merluccius merluccius
(Linnaeus, 1758)
Merluccius merluccius mapa.svg
Распрострањеност ослића
Синоними
  • Gadus merluccius Linnaeus, 1758
  • Gadus ruber Lacepède, 1803
  • Hidronus marlucius Minding, 1832
  • Merluccius argentatus Günther, 1862
  • Merluccius esculentus Risso, 1827
  • Merluccius linnei Malm, 1877
  • Merluccius smiridus Rafinesque, 1810
  • Merluccius vulgaris Fleming, 1828
  • Merlucius ambiguus Lowe, 1841
  • Merlucius lanatus Gronow, 1854
  • Merlucius sinuatus Swainson, 1838
  • Onus riali Rafinesque, 1810
  • Trachinoides maroccanus Borodin, 1934
  • Trachinoides moroccanus Borodin, 1934

ОписУреди

Има издужено тело, с великом главом и великим устима. Мужјаци су нешто тањи и издуженији од женки. Унутар уста има велики број оштрих, игличастих, закривљених зуба. Тело му је прекривено нежним крљуштима. Боја му варира, од дубине и подручја где живи, а креће се од нијансе свијетло плаве до сиве на врховима (понекад са нијансама златне) боје, а сребрнкасте на боковима. Након хватања нагло сиви, а услед дужег стајања избледи. Унутрашњост уста му је црна. Највећа забележена величина му је 140 цм и 15 кг у Атлантику, а око 10 кг код нас. Ослић се храни мањом рибом, главоношцима и рачићима, живи око 20 година, а полну зрелост добија у четвртој или петој години живота.

Распрострањеност и стаништеУреди

Живи у дубљем мору, на дубинама од 30-1.075 m, мада се најчешће налази на дубинама између 70 и 370 m. Станиште му је источни Атлантик од Исланда и Норвешке до Мавретаније, те по целом Медитерану, укључујући Јадран.[3].

УпотребаУреди

Месо је бело, изврсног укуса, мекано и сочно, лако сварљиво, те се стога препоручује у исхрани болесника. У продаји се може пронаћи свеж (цео), филетиран и паниран.

ИзвориУреди

  1. ^ Fernandes, P.; Cook, R.; Florin, A.-B.; et al. (2016). „Merluccius merluccius”. The IUCN Red List of Threatened Species. 2016: e.T198562A84946555. doi:10.2305/IUCN.UK.2016-1.RLTS.T198562A84946555.en.  (језик: енглески)
  2. ^ „(Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)”. ITIS. 
  3. ^ Ослић (fishbase.org) (језик: енглески)

Спољашње везеУреди