Микроталасна пећ — разлика између измена

м
Враћене измене 79.101.219.197 (разговор) на последњу измену корисника Крушевљанин Иван
м (Враћене измене 79.101.219.197 (разговор) на последњу измену корисника Крушевљанин Иван)
'''Микроталасна пећ''' је апарат у [[домаћинство|домаћинству]] који служи за : одмрзавање, подгревање и [[кување]] [[намирница]] са великим садржајем воде. У пећи се енергија микроталаса, преко молекула воде који су саставни део намирнице која се кува, преноси на околину и тако до загревања долази 'изнутра'.
 
== Основне карактеристике ==
== Osnovne karakteristike ==
Корисна [[запремина]] - простор у коме се припрема храна - се креће у просеку око 20 [[литар]]а а снага пећи је око 1000 [[ват]]и (W). Кључна компонента микроталасне пећи је [[магнетрон]] који емитује микроталасе у унутрашњости пећи. С обзиром да је зрачење усмерено лако долази до локалног прегравања. То се најлакше избегава тако што се подлога са намирницама окреће и тако се сви делови равномерно излажу [[зрачење|зрачењу]]. Током рада магнетрон се форсирано хлади те је око пећи увек потребно оставити довољно простора за слободну циркулацију ваздуха. Пошто магнетрон зрачи увек истом снагом то се регулација постиже повременим укључивањем и искључивањем магнетрона. Пећ има [[тајмер]] којим се одабира аутоматско искључивање пећи после одређеног времена али највише до 60 минута. Окно пећи на предњим вратима прекривено је металном мрежицом која са осталим металним зидовима образује [[Фарадејев кавез]]. Тиме се, у великој мери, спречава 'цурење' зрачења ван пећи и омогућава безбедна употреба пећи.
Korisna [[zapremina]] - prostor u kojem se priprema hrana - se kreće u prosjeku oko 20 [[litar]] a a snaga peći je oko 1000 [[vat]] i (W). Ključna komponenta mikrovalne peći je [[magnetron]] koji emitira mikrovalove u unutrašnjosti peći. S obzirom da je zračenje usmjereno lako dolazi do lokalnog pregravanja. To se najlakše izbjegava tako što se podloga s namirnicama okreće i tako se svi dijelovi ravnomjerno izlažu [[zračenje | zračenju]]. Tijekom rada magnetron se forsirano hladi te je oko peći uvijek potrebno ostaviti dovoljno prostora za slobodnu cirkulaciju zraka. Pošto magnetron zrači uvijek istom snagom to se regulacija postiže povremenim uključivanjem i isključivanjem magnetrona. Peć ima [[timer]] kojim se odabire automatsko isključivanje peći nakon određenog vremena ali najviše do 60 minuta. Okno peći na prednjim vratima prekriveno je metalnom mrežicom koja s ostalim metalnim zidovima obrazuje [[Faradayev kavez]]. Time se, u velikoj mjeri, sprječava 'curenje' zračenja izvan peći i omogućuje sigurna uporaba peći.
 
== PovijestИсторија ==
[[Кување]] хране помоћу микроталаса је открио [[Перси Спенсер]] током изградње једног [[радар]]ског постројења. Док је радио са укљученим радаром приметио је нешто веома чудно. [[Кикирики]] слаткиш у његовом џепу је почео да се топи. Пошто је био човек од акције и већ је имао 120 патената, брзо је схватио могућности. Прво јело које је намерно грејано микроталасима су биле [[кокице]] а потом јаје (које је експлодирало експериментаторима у лице). Тренутно се кокице у [[Северна Америка|Северној Америци]] скоро искључиво спремају у микроталасној пећници, чак имају и посебно „кокице“ дугме које служи за посебно припремљене кесице кукуруза кокичара. Старе методе са врућим ваздухом и кокичањем су већ заборављене.
[[Kuhanje]] hrane pomoću mikrovalova je otkrio [[Persi Spencer]] tijekom izgradnje jednog [[radar]] skog postrojenja. Dok je radio s uključenim radarom primijetio je nešto vrlo čudno. [[Kikiriki]] slatkiš u njegovom džepu je počeo da se topi. Pošto je bio čovjek od akcije i već je imao 120 patenata, brzo je shvatio mogućnosti. Prvo jelo koje je namjerno grijano mikrovalovima su bile [[kokice]] a potom jaje (koje je eksplodiralo eksperimentatora u lice). Trenutno se kokice u [[Sjeverna Amerika | Sjevernoj Americi]] skoro isključivo spremaju u mikrovalnoj pećnici, čak imaju i posebno "kokice" gumb koji služi za posebno pripremljene vrećice kukuruza iskakanje. Stare metode s vrućim zrakom i kokičanjem su već zaboravljene.
 
PatentПатент zaза mikrovalnoмикроталасно kuhanjeкување jeје [[1946]]. godineгодине izvijestioпријавио RejteonРејтеон, aа 1947. jeје napravljenaнаправљена prvaпрва pećnicaпећница. DimenzijeДимензије suсу bileбиле impozantneимпозантне. VisineВисине skoroскоро 2 metraметра iи težineтежине okoоко 340 - {[[kilogram килограм| kg]]} -, trošilaтрошила jeје okoоко 3 - {kW} -. PrviПрви primjerciпримерци kojiкоји suсу seсе našliнашли uу radnjamaрадњама [[1954]]. godineгодине suсу biliбили snageснаге 1600 W, aа koštaliкоштали suсу 2000 $ doдо 3000 $.
 
Први велики продор на тржиште је забележен у [[Сједињене Америчке Државе|САД]] 1975. години када је продато милион комада и од тада се микроталасна пећница све више виђа у кухињама. Процењује се да тренутно 95% америчких домаћинстава има микроталасну пећницу.
Prvi veliki prodor na tržište je zabilježen u [[Sjedinjene Države | SAD]] 1975. godini kada je prodano milijun komada i od tada se mikrovalna pećnica sve više viđa u kuhinjama. Procjenjuje se da trenutno 95% američkih kućanstava ima mikrovalnu pećnicu.
 
== Физичке основе ==