Говедарство — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Бот: исправљена преусмерења |
Нема описа измене |
||
Ред 1:
{{ПФ201415}}
'''Говедарство''' је најважнија грана [[сточарство|сточарства]]. Обухвата узгој [[domaće govedo|говеда]], [[бик]]ова, [[јак]]ова и [[зебу]]а. Даје важне производе, попут [[месо|меса]], [[млеко|млека]], [[кожни систем|коже]], [[длака|длаке]] и др.
Најповољнији услови за развој ове гране су првенствено простране [[ливада|ливаде]] и [[пашњак|пашњаци]]. Може се издвојити као: ''млечно'', ''млечно-месно'' и ''месно'' говедарство. <br />
Као још један додатни продукт ове гране сточарства јавља се и стајско ђубриво. <br />
[[Датотека:Radevormwald - cattle 08 ies.jpg|мини|лево|Крава на паши]]
Многе индустријске гране су повезане са говедарством као: [[ прехрамбена индустрија ]] (прерада меса и млечних производа), модна индустија (израда одеће и обуће од коже). <br />
'''Крава''' је основа производње. Она биљну храну прерађује у месо и млеко. Бик биљну храну прерађује у месо. Теле је потомак краве, и јако је битан за будућу производњу млека и меса. <br />
По броју говеда се истичу следеће државе: [[Индија]], [[Русија]], [[Сједињене Америчке Државе|САД]], [[Кина]], [[Аргентина]] и др.
==Класификација==
Постоје разне класификације говеда,на основу различитих критеријума. Један од критеријума је ''коституција'' . Значај ове класификације је у томе што се на основу конституције може предвидети које врсте говеда се лакше и брже могу прилагодити различитим спољашњим факторима. На основу спољашњег изгледа и грађе тела вршена је класификација на основу конституције. <br />
=== Типови коституције по Кулешови ===
'''Постоје четити основна типа коституције(по Кулешови):'''
# '''Груба''' -Овај тип коституције карактерише снажан костур,снажан мишићни систем, али мало развијен. Длака им је дуга и груба. Овој коституцији припадају примитивне расе, као што су: ''подолско говече,колубарско говече и домаћа биша.''
# '''Снажна''' - Имају хармонично развијене делове тела, глава је средње величине, труп је складно развијен у односу на задњи део тела,ноге снажне, кожа средње дебљине,обрасла густом длаком. Имају дуг животни век. У ову групу се убрајају: ''Домаће шарено говече,домаћи сименталац''
[[Датотека:Jersey cattle in Jersey.jpg|мини|десно|Џерзеј раса говеда припада фином типу говеда]]
# '''Фина''' - Глава ових говеда је мала,танак врат,грудни кош развијен по дубини, снажно су им развијене мелчне жлезде. Костур је танак и чврст кожа танка и еластична и обрасла нежном длаком. Мање су отпорне, и захтевају посебне услове смештаја и неге. У ову расу се убраја ''џерзеј раса говеда''. <br />
У оквиру фине конституције, јавља се још једна варијанта под називом '''префињена''' . Карактеристична је по нежној грађи. Биолошки су неотпорне, па им је знатно смањена репродуктивна спосовност.
# '''Нинфатична''' - Карактеристична је за животиње за тов. Имају кратак и широк врат,кратку и широку главу и развијено мишићно ткиво. Нарочито су им развијене груди и сапи. Кожа им је мека и дебела због развијеног поткожног ткива. У ову групу се убрајају:''хортхорн и херефорд''. <br />
=== Типови конституције по Дирсту ===
По Дирсту постоје два типа конституције:
# '''Респираторни''' - Има дуг,дубок и узан грудни кош. Тело им је клинастог облика, предњи део им је мање развијен од задњег. Због развојености млечних жлезда, овај тип је специјализован за производњу млека. Карактеристичан је за планинска подручија.
# '''Дигестивни''' - Говеда имају цилиндрични облик тела,пропорцијално развијен. Карактериситчна има је раностасност, па се углавном производе у сврху производње меса.
== Типови говеда ==
===Радни===
Карактеристика овог типа је груба коституција. То су крупна говеда,настала у екстензивним условима пољопривреде. Имају снажан костур и јаке мишиће, а млечност им је мала. Представник овог типа је ''подолско говече,колубарско говече'' чији се број говеда знатно смањује.
===Конбиновани===
==Види још==
*[[Сточарство]]
| |||