'''ВодкаВотка''', илинеправилно '''воткаводка''', жестоко је [[алкохолно пиће]], најчешће безбојно, настало [[дестилација|дестилацијом]] [[житарице|житарица]] или [[кромпир]]а. Назив потиче од словенске ријечи „вода“, као [[деминутив]] у [[руски језик|руском језику]].
[[Датотека:Finlandia_vodka.jpg|мини|200п|Вотка]]
Поред занемарљиве количине адитива [[укус]]а, водкавотка се углавном састоји само од [[алкохол]]а ([[етанол]]а) и воде. Количина алкохола се креће у опсегу од 35% до 70%. Класична руска вотка има 40% алкохола. То се приписује [[Русија|руским]] стандардима које је [[1894]]. године увео [[Александар III Александрович|Александар -{III}-]] и то након истраживања [[Дмитриј Мендељејев|Дмитрија Мендељејева]]. Судећи по налазима Музеја водкевотке у [[Санкт Петербург]]у, Мендељејев је дошао до сазнања да је савршен постотак 38%, али пошто су се у то доба алкохолна пића опорезивала по постотку алкохола у њима, ради лакшег прорачуна одређен је стандардни износ од 40%. Када је постотак алкохола мањи од наведеног, укус вотке може бити „воденаст“, а већи постоци дају „жешћу“ водкувотку. По савезном закону [[Сједињене Америчке Државе|Сједињених Америчких Држава]], минимални постотак алкохола у вотки је 40%, а по [[Европа|европским]] стандардима - 37,5%.
Иако се водкавотка углавном пије „чиста“, без додатних састојака и пића, у јужној Европи и [[скандинавија|скандинавским земљама]] вотка своју популарност дугује растућој употреби у разним [[коктел]]има као што су [[Блади Мери (коктел)|Блади Мери]], [[Мартини]] идр.
