Ензимска кинетика — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене |
м Разне исправке |
||
Ред 13:
== Општи принципи ==
[[Датотека:KinEnzymo(sr).svg|мини|десно|400п|Брзина реакције расте са порастом концентрације супстрата да би коначно постала устаљена при веома високим концентрацијама супстрата.]]
У реакцијама катализованим ензимима учествују исти реактанти и граде се исти продукти као у некатализованим реакцијама. Ензими као и остали катализатори не мењају положај равнотеже између супстрата и продуката.<ref>{{
Међутим, за разлику од обичних хемијских реакција, код ензимски каталисаних реакција долази до засићења ензима и то се назива сатурационе реакције. Брзина ензимски каталисаних реакција ће расти са додатком супстрата зато што већи број активних места постаје заузет. Овај раст се наставља све док ензим у потпуности не постане засићен супстратом, када брзина достиже свој максимум.
Ред 227:
== Литература ==
* {{Cite book|author=Ebbing, D. D.|title=General chemistry|url=|publisher=Houghton Mifflin Co|edition=4th|location=|year=1993|isbn=978-0-395-63696-1|pages=}}
{{refbegin|2}}
* {{Cite book |ref= harv|author=Athel Cornish-Bowden|title=Fundamentals of Enzyme Kinetics|year=2004|url= |publisher=Portland Press|location= |id=|pages=|edition=3rd}}
| |||