Овчарство — разлика између измена

[[Датотека:Овце на Мокрој Гори.jpg|мини|Стадо оваца на испаши]]

'''Овчарство''' је грана [[сточарство|сточарства]] која се бави узгојем [[овца|оваца]] и њиховим искоришћавањем ради добијања [[вуна|вуне]], [[млеко|млека]] и [[месо|меса]].

Према особинама вуне се деле на:расе са фином вуном,средње фином,средње грубом и грубом вуном.

 

Према производним карактеристикам разликујема расе за производњу вуне,млека меса,крѕна,високо плодне расе и расе комбинованих двојних и тројних производних карактеристика. <br />

У оквиру врсте оваца постоји 7 категорија: <br />

* '''Шкопац-''' мушко кастрирано грло

 

Ове овце одликује добро развијен костур и слабо изражене ширинске и дубинске мере трупа. Глава је највећим делом обрасла вуном,врат је средње дужине и доста танак. <br />

Телесна маса оваца је 60 кг,а овнова 80 кг. <br />

 

Представници ове врсте су мерино расе : ''рамбује,амерички рамбује,аустралијски мерино,ставропољски мерино,мерино арл и др.''

== Типови оваца за производњу меса ==

Одликују их раностасност и добре товне способности.Изражене су им дубинске и ширинске телесне мере. <br />

Расе за производњу меса дуге вуне су: ''лестер,линкол,коцволд,ромни марш,шевиот.'' Телесна маса ових оваца је 100кг а овнова 160кг. <br />

Пасе оваца за производњу меса кратке вуне су: ''саутдаун,хемпшир и шромпшир'' . Телесна маса ових оваца је 70кг,а овнова 100кг.

[[Датотека:Chillón Curado - Club del Queso Mumumío - Septiembre 2012.jpg|мини|лево|Овчији сир-производ добијен прерадом овчијег млека]]

Ове расе имају слабу аклиматизациону способност.<br />

Најзначајнији представници су: ''источнофризијска и аваси овца.''

То су каснорасне расе са ниском производњом. Одликује га снажан костур са слабо развијеним мишићима. Глава је дуга и узана. <br />

Типичан предсставник је праменка.

Припадају разностраним расама. Добре су им изражене ширинске мере главе,врата,леђа,слабина,шапи и грудног коша. Вунска влакна су мало слабијег квалитета него ли код оваца за искључиву производњу вуне. <br />

Њихови најзначајнији представници су: ''мерино прекос,виртемберг и ил д франс.''

Ове овце су маснорепе и касностасне. За производњу крзна се користе тек ојагњена јагњад. <br />

''Каракул'' овца је најзначајнији представник овог типа.

Имају способност да ојагње у једном јагњењу и преко 4 јагњета. <br />

Преставници ове високо плодне врсте су: романовска и финска овца.