Карфиол — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Prvo je stara srpskog porekla i koristi se dan danas, drugo je germanskog porekla |
|||
Ред 1:
{{Taxobox
| name = Цвјетача или Карфиол
| status = DOM
| image = Blumenkohl-1.jpg
Ред 14:
| varietas_authority = '''-{[[Карл фон Лине|L.]]}-'''
}}
'''Цвјетача''' или '''Карфиол''' (-{''Brassica oleracea'' var. ''botrytis''}-) је један од култивара (узгојених сорти) [[дивљи купус|дивљег купуса]]. Назив потиче од [[италијански језик|италијанске]] речи ''-{cavoli fiori}-''.
Карфиол карактерише задебљало и скраћено [[стабло]] и сочна (најчешће бела) дршка [[цваст]]и, ради које се узгаја. Наведени сочни делови биљке користе се у исхрани [[човек|људи]]. Може се јести свеж, куван или укиcељен (у [[туршија|туршији]]).
| |||