Мате чај — разлика између измена

Због климатских услова који доминирају тим подручјем, мате [[чај]] није могао нигде успети осим у [[Јужна Америка|Јужној Америци]]. Зелени листови и црвене бобице карактеристичног изгледа успевају само у Јужној Америци. [[Бразил|Бразил]], [[Аргентина]] и [[Парагвај]] су стога највећи [[Произвођач|произвођачи]] и уједно и [[Потрошач|потрошачи]] Херба Мате чаја. Напитак је жућкасто зелене [[Боја|боје]], а садржи [[кофеин]], теобромин, [[хлорофил]],[[етерично уље]] и ванилин. Мате садржи практички све витамине и [[Минерали|минерале]] нужне за нормално функционисање организма - [[калцијум]], [[магнезијум]], [[фосфор]], [[цинк]], [[бакар]], [[калијум]], [[јод]], [[витамин Б1]], [[Витамин Б2|Б2]] и [[Витамин Ц|Ц]]<ref>[http://www.caffeteria.hr/71/zdravstvene_prednosti_caja Витамини и минерали]</ref>.

Мате освежава [[организам]], смањује [[умор]] и напетост [[Мишићи|мишића]], те ублажава [[стрес]]. Користи се за јачање отпорности [[Организам|организма]], одгађа [[старење]] и повећава лековитост других [[Биљке|биљака]] уколико се узима заједно с њима. Традиционално се користи код поремећаја пробавног система, смањује апетит и чисти [[организам]].<ref>[http://www.furaj.ba/clanak-bih/mate-aj-zeleno-zlato/ Лековитост чаја на организам]</ref> Чај је тако погодан и за мршављење– треба га пити 60 минута пре јела. У неким европским земљама, тачније у [[Немачка|Немачкој]], регистрован је као [[лек]]. Мате чај садржи кофеин, но уз то и 11 витамина и минерала као и 15 [[аминокиселина]], што је 90 посто више [[Антиоксиданс|антиоксиданса]] од [[Zeleni čaj|зеленог чаја]] што ставља ову [[Биљка|биљку]] на сам врх по учинцима на наше [[здравље]].

Чајну кашичицу мате [[Биљке|биљке]] прелијемо са 2 дл вруће, никако вреле [[Вода|воде]], оставимо 5 минута како би мате чај испустио своје корисне [[Nutrijent|нутријенте]], зачинимо [[Мед|медом]] или [[Limun|лимуном]] по жељи, иако је најбољи природни укус и испијемо овај драгоцени напитак [[Богови|богова]], ендемски дар суптропског подручја [[Јужна Америка|Јужне Америке]]<ref>[http://www.freedomtek.org/mate/kako_pripremiti_mate.php Припрема чаја]</ref>.