Сенф — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Бот: исправљена преусмерења |
→Припрема: Поправљена типографија ознака: мобилно уређивање преко апликације |
||
Ред 12:
Први су припремали сенф, највјероватније [[Рим]]љани. Они су мјешали неферментисани сок од грожђа са сјеменом слачице (мустум арденс ). Негдје од краја четвртог вијека римски кувари су сенфу додавали [[бибер]], [[ким]], [[ловор]], [[Мирођија|мирођију]], [[целер]], [[Мајчина душица|мајчину дишицу]], [[вранилова трава|оригано]], [[лук (вишезначна одредница)|лук]], [[мед]], [[сирће]] и [[уље]] и њиме прије печења премазивали свињу. Римљани су овај намаз почели да извозе у [[Галија|Галију]] и даље. Монаси у [[Париз]]у већ од 10 вијека справљају по датој рецептури сенф.<ref name="Козара" />
[[Дижон]] у [[Француска|Француској]] је од 1292. године већ
== Припрема ==
|