Цвекла — разлика између измена

55 бајтова додато ,  пре 4 године
м
нема резимеа измене
м
м
| varietas = '''''-{Beta vulgaris'' ssp. ''vulgaris}-''<br />-{var. ''vulgaris''}-'''
}}
'''Цвекла''' ({{јез-лат|Beta vulgaris'' ssp. ''vulgaris'' var. ''vulgaris}}) је [[поврће]] карактеристичне црвене боје које се користи у [[кулинарство|кулинарству]] и [[исхрана|исхрани]]. Култивар је врсте ''-{[[Beta vulgaris]]}-'' из фамилије [[лобода]] (-{[[Amaranthaceae]]}-). Њено богатство [[минерал]]има, [[угљени хидрат]]има, [[масти]]ма и [[протеин|беланчевинама]] чини је здравом и честом намирницом. Такође је богата и [[Витамин В12Б12|витамином B12Б12]], а у себи има и мале количине кобалта. Позитивно делује код малокрвних особа и деце.
 
Цвекла се припрема и конзумира лако, а најчешће се кува или кисели. Често се једе и сирова, углавном рендана, као додатак [[Салата|салати]]. Састојак је и [[Русија|руског]] националног јела [[боршч]].
 
== Примена у медицини ==
Цвекла је [[биљка]] богата здравим састојцима. Зато је одавно позната и као [[лек]]овита биљка која се користила у домаћинству. Такође користи се и у савременој [[медицина|медицини]]. Основна примена цвекле је у сузбијању појаве [[тумор]]а и лечењу [[леукемија|леукемије]]. Затим, користи се у лечењу [[маларија|маларије]], акутних фиброзних болести[[болест]]и и [[грип]]а у почетном стадијуму. Користи се и при регулацији [[крвни притисак|крвног притиска]], обично уколико је низак. Повољно утиче на [[нерв]]е и рад [[мозак|мозга]], а поспешује и рад [[желудац|желуца]], црева и жучи.
 
[[Категорија:Caryophyllales]]