Džem — разлика између измена

Tokom kuvanja navedene količine obično ispari od 0,45 do 0,55 l [[voda|vode]].

===Kuvanje džema===

Džem se spravlja na sledeći način:

* celo, isečeno ili delimično ispasirano voće (obično 1 kg) u šerpi se zalije s malo vode i kuva se 10-15 minuta;