Елизабета Арагонска је рођена 1271. године у [[Сарагоса|Сарагоси]] као ћерка [[Арагон|арагонског]] краља [[Пере III од Арагона|Петра III]] и [[Констанца Сицилијанскаод Сицилије, краљица Арагона|Констанце Сицилијанске]]. Са дванаест година удала се за португалског краља Дениса. Денису је родила сина [[Алфонс од Португала|Алфонса]] (будућег португалског краља) и ћерку Констанцу (супругу Фернанда IV од Кастиље). Брак Елизабете и Дениса није био срећан због краљевих бројних љубавних афера. У сукобу Дениса и Алфонса (1322—1324) стала је на страну свога сина због чега ју је супруг протерао у [[Аленкуер]]. Међутим, касније јој је дозволио да се врати. Денис је умро [[1325]]. године, а краљица је своју имовину разделила сиромашнима и кренула у [[ходочашће]] у [[Пут за Сантијаго|Компостелу]] на гроб [[Јаков Заведејев|светог Јакова]]. Потом се замонашила у манастиру у [[Коимбра|Коимбрију]]. Умрла је 1336. године у [[Естремоз]]у. Светом ју је прогласио папа [[Папа Урбан VIII|Урбан VIII]] [[25. мај]]а [[1625]]. године.
