Gorgonzola — разлика између измена

Gorgonzola ima specifičnu, debelu, crvenkastu koru, koja je prošarana sivim flekama od buđi. Mekana sredina sira je bela do svetlo žuta i prošarana zeleno-plavim venama buđi. Pikantan i aromatičan ukus ovog sira sa decentnom slatkom notom je često blažablaži nego njegov miris. Sir koji ima kiseo ili gorak ukus, ili je [[Смеђа боја|smeđe boje]], ne treba više konzumirati.