Цикорија — разлика између измена

443 бајта додата ,  пре 3 године
м
(инфо кутија)
 
Листови цикорије беру се у пролеће, пре цветања, када су биљке младе и у фази розете. Беру се добро развијени доњи листови и листови из средине, никада више од 1/3 лисне масе, како би се биљци омогућио неометан даљи развој. Цветне гранчице са цвастима беру се у периоду пуног цветања. Корен се вади у јесен, када је најдебљи и најбогатији лековитим материјама.<ref name="Туцаков" /> Надземни делови се суше природним путем, или у сушарама на 40-50°C. Корен се после вађења добро опере, исече на ситније комаде и суши у сушарама на 60-70°C.<ref name="Стојчевски" />
 
<!--
==== Белгијска ендивија ===
However, there is also Belgium endive (called witloof in Belgium and blue sailor in the USA), which is in fact a variety of chicory (Cichorium intybus var. foliosum).
<ref name="biodiversity">{{cite web|title=Cichorium endivia (Endive, Scarole)|url=http://www.biodiversityexplorer.org/plants/asteraceae/cichorium_endivia.htm|website=biodiversity explorer|accessdate=3. 6. 2017}}</ref>
-->
 
== Употреба ==