Вок — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Бот Додаје: pt:Wok |
Нема описа измене |
||
Ред 1:
[[Слика:Wok Cooking.jpg|мини|250п|Вок]]
'''Вок''' је посуда за кување
Подсећа на [[тигањ]] али дно
Пречник вока је од 30
Израђује се од [[челик]]а или [[гвожђе|гвожђа]]. Пре првог кувања препоручује се да се „на празно“ запече уљем да би добио [[патина|патину]].
Кувар, током кувања, држи вок за дршку сличну дршци тигања, али код већих примерака постоји и дршка са друге стране да би кувар могао да тресе храну. Трешење хране, непрестано, током кувања, је битна карактеристика кувања у воку.
|