Прехрамбени адитиви — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Dodavanje datuma u šablone za održavanje i/ili sredjivanje referenci |
м Додате информације и исправљене неке дефиниције |
||
Ред 1:
'''Прехрамбени адитиви''' су супстанце која се додају у индустријски произведену [[храна|храну]] да би она имала лепши [[укус]], [[мирис]]
Како би се адитиви контролисали и купци информисали, сваком адитиву је додат јединствен број са префиксом "E" који се користи у Европи за све адитиве. Треба имати у виду да на паковању не мора да стоји јединствен број адитива већ може стајати само име адитива; на пример: шећер.
У већим количинама адитиви могу бити штетни по [[здравље]] а очекивати је да дуже узимање такође може дати негативне последице.▼
▲У већим количинама адитиви могу бити штетни по [[здравље]] а очекивати је да дуже узимање такође може дати негативне последице, али то не мора увек бити случај и постоје несугласице на ову тему.
У земљама западне Европе се веома строго контролишу и готово не користе{{чињеница|date=09. 2009.}}. У земљама које су недавно ушле у [[Европска унија|Европску унију]], постоји [[закон]]ска обавеза да на етикети производа буде декларисано који адитиви и у којим количинама су додати. Код нас та политика је у повоју и има доста производа на којима то није јасно или уопште декларисано. У наставку следи листа адитива који могу бити опасни по здравље{{чињеница|date=09. 2009.}}:▼
▲У земљама западне Европе се веома строго контролишу и готово не користе многи адитиви{{чињеница|date=09. 2009.}}. У земљама које су недавно ушле у [[Европска унија|Европску унију]], постоји [[закон]]ска обавеза да на етикети производа буде декларисано који адитиви и у којим количинама су додати. Код нас та политика је у повоју и има доста производа на којима то није јасно или уопште декларисано. У наставку следи листа адитива који могу бити опасни по здравље{{чињеница|date=09. 2009.}}:
* E102 - опасан
| |||