Бајадера (колач) — разлика између измена

Садржај обрисан Садржај додат
Бајадера
 
м дупла реч
Ред 17:
| остало =
}}
'''Бајадера''' је [[десерт]] који се користи у [[Србија|Србији]] и региону и често је присутан на [[слава|славској трпези]]. Бајадера је добила добила на популарности захваљујући истоименом производу компаније [[Краш]], који је био популаран на просторима бивше [[Југославија|Југославије]], а који је заправо индустријски стабилна варијанта овог колача у којој уместо [[орах|ораха]] доминирају [[лешник|лешници]].
 
Бајадера се прави укувавањем [[шећер|шећера]] и воде. У кључалу масу се додаје млевен [[кекс]], [[орах|ораси]] и [[путер]]. Таква маса се онда дели на два дела, од којих један постаје браон додавањем [[чоколада|чоколаде]] а други остаје светао. Те се две масе изливају, једна преко друге, тако да у пресеку формирају карактеристична два слоја. Колач се онда прелива глазуром од чоколаде.