Плод — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Dodavanje datuma u šablone za održavanje i/ili sredjivanje referenci |
|||
Ред 172:
Многе стотине плодова, укључујући меснато воће (као што су [[јабука]], [[Киви (воће)|киви]], [[манго]], [[бресква]], [[крушка]], и [[лубеница]]) су комерцијално доступни као [[човек|људска]] храна, каоја се једе свежа или у облику џемова, мармалада и другим [[Конзервисање|презервираним]] облицима. Плодови се исто тако користе у прерађеној храни (e.g., [[торта]]ма, [[колач]]има, [[сладолед]]у, [[пециво|пецивима]], или [[јогурт]]у) или пићима, као што су воћни сокови (e.g., соко од [[јабука|јабуке]], [[грожђе|грожђа]], или [[поморанџа|поморанџе]]) или [[Алкохолно пиће|алкохолним пићима]] (e.g., [[вињак]], [[воћно пиво]], или [[вино]]).<ref>{{cite book|last=McGee|title=On Food and Cooking |url=https://books.google.com/?id=iX05JaZXRz0C&pg=PA350&lpg=PA350 |pages=Chapter 7: A Survey of Common Fruits |nopp=true |isbn=978-0-684-80001-1 |year=2004-11-16}}</ref> Плодови се исто тако користе као поклони, e.g., у облику [[воћна корпа|воћних корпи]] и воћних аранжмана.
Многа „поврћа” у кулинарском ''говору'' су ботаничка воћа, укључујући [[паприка|паприку]], [[краставац]], [[Плави патлиџан|патлиџан]], [[Боранија|боранију]], [[Бамија|бамију]], [[дулек]], [[Тиква голица|тикву]], [[парадајз]], и [[тиквица|тиквицу]].<ref>{{cite book|last=McGee|title=On Food and Cooking |url=https://books.google.com/?id=iX05JaZXRz0C&pg=PA300&lpg=PA299 |pages=Chapter 6: A Survey of Common Vegetables |nopp=true |isbn=978-0-684-80001-1 |year=2004-11-16}}</ref> Плод [[Маслина|маслине]] се пресује ради издвајања [[Маслиново уље|маслиновог уља]]. Зачини као што су [[најгвирц]], [[црни бибер]], [[паприка]], и [[ванила]] су изведени из бобица.<ref>{{cite book|last=Farrell|first=Kenneth T. |title=Spices, Condiments and Seasonings |url=https://books.google.com/?id=ehAFUhWV4QMC&pg=PA17&lpg=PA17 |date =
=== Нутритивна вредност ===
Ред 185:
* Многи суви плодови се користе као декорација или у аранжманима сувог цвећа (e.g., -{''[[Lunaria annua]]''}-, -{''[[Cotoneaster]]''}-, [[лотос]], -{''[[Asclepias]]''}-, [[Proboscidea (биљка)|-{''Proboscidea''}-]], и [[пшеница]]). [[Ornamental plant|орнаментално дрвеће]] и жбунови се обично гаје због њихових шарених плодова, укључујући [[Каликарпа|каликарпу]], -{''[[Cotoneaster]]''}-, [[божиковина]], -{''[[Pyracantha]]''}-, -{''[[Skimmia]]''}-, и -{''[[Viburnum]]''}-.<ref>{{cite book|last=Adams|first=Denise Wiles |title=Restoring American Gardens: An Encyclopedia of Heirloom Ornamental Plants, 1640–1940 |url=https://books.google.com/?id=J30SOqPLMOEC&pg=PA3&lpg=PA3 |year=2004|publisher=Timber Press |isbn=978-0-88192-619-4}}</ref>
* Плодови [[мак]]а су извори [[опијум]]а, који садржи дроге [[кодеин]] и [[морфин]], као и биолошки неактивну хемикалију теабаин из које се може синтетисати лек [[оксикодон]].<ref>{{cite book|last=Booth|first=Martin |authorlink=Martin Booth |title=Opium: A History |url=https://books.google.com/?id=kHRyZEQ5rC4C |year=1999|publisher=St. Martin's Press |isbn=978-0-312-20667-3}}</ref>
* Плодови [[маклура]] се користе за одбијање [[Бубашвабе|бубашваба]].<ref>{{cite book|last=Cothran|first=James R. |title=Gardens and Historic Plants of the Antebellum South |url=https://books.google.com/?id=s8OcSmOKeCkC&pg=PA221&lpg=PA221&dq=cockroaches |date =
* Многи плодови пружају [[природна боја|природне боје]] (e.g., [[трешња]], [[дуд]], -{''[[Rhus]]''}-, и [[орах]]).<ref>{{cite book|last=Adrosko|first=Rita J. |title=Natural Dyes and Home Dyeing: A Practical Guide with over 150 Recipes |url=https://books.google.com/?id=EElNckPn0FUC |year=1971|publisher=Courier Dover Publications |isbn=978-0-486-22688-0}}</ref>
* Сушени [[gourd|калабаси]] се користе као кућице за птице, шоље, декорација, судови, музички инструменти, и бокали за воду.
| |||