Чипс — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене |
Нема описа измене |
||
Ред 21:
== Историјат ==
Рецепт за ову грицкалицу осмислио је [[Уједињено Краљевство|британац]] [[Вилијам Кичнер]] у његовој књизи ''The Cook's Oracle'' која је објављена [[1817]]. године. Рецепт је наследио и мало изменио [[америка|амерички]] [[кувар]] Џорџ Крам [[1853]]. године, који је радио у веома скупом ресторану „Мун лејк лоџу“ у [[Саратога Спрингс (Њујорк)|Саратога Спрингсу]] у држави [[Њујорк]]. Мотив кувара је био инат према презахтевној муштерији Корнелијусу Вандербилту који је иначе био градитељ железница, јер није био задовољан припремљеним [[помфрит]]ом. Зато је Крам исекао веома танке листиће кромпира и када их је испржио, били су сувише тврди да би се јели [[виљушка|виљушком]]. Међутим, Вандербилт је био одушевљен овако припремљеним кромпиром, па је чипс постао [[специјалитет]] куће. Крам је наставио да припрема чипс и када је касније отворио властити ресторан
== Референце ==
|