Супа — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене |
|||
Ред 1:
[[Слика:Romanian potato soup.jpg|мини|Румунска супа од кропмира.]]
'''Супа''' је течно [[јело]], које се справља прокувавањем састојака.
Од састојака у супу се стављају [[месо]] и [[поврће]]. Месо може бити [[пилетина]] (било који део пилета) и [[јунетина]] или [[говедина]] (обично се стављају ребра или груди, ређе врат). Од [[телетина|телетине]], као и од било ког другог меса, прави се углавном [[чорба]]. У супу се од поврћа ставља најпре корен од [[шаргарепа|шаргарепе]] и [[першун]]а, и то може бити сасвим довољно. Може се ставити било које поврће, што га је више, то је супа укуснија. Такође, супа је укуснија, и квалитетнија ако се ставе и 2-3 врсте меса. У јунећу и говеђу супу, осим шаргарепе и першуна, ставља се и главица [[црни лук|црног лука]], препеченог на рингли.
|