Лепиња — разлика између измена

Без промене величине ,  пре 3 године
м
нема резимеа измене
м
[[Датотека:Food called 'Krompiruša'.jpg|300px|мини|Пита кромпируша]]
 
'''Пита''' је јело направљено углавном од лиснатог теста. Пита је такође позната као ''арапски хлеб'', ''либански хлеб'', или ''сиријски хлеб''.<ref>{{cite book| url=https://books.google.nl/books?id=x3t2IJeFIh8C&pg=PA61|title=Little Foods of the Mediterranean: 500 Fabulous Recipes for Antipasti, Tapas, Hors D'Oeuvre, Meze, and More|author=Wright, Clifford A. |year=2003|pages=61}}</ref><ref>{{cite book| url=https://books.google.nl/books?id=oz4orP4ZOOYC&pg=PA215|title=Cereal Grains: Laboratory Reference and Procedures Manual|author= Serna-Saldivar, Sergio O.|year=2012|pages=215}}</ref><ref name="Lluís">{{cite book| url=https://books.google.nl/books?id=Q96OaT5HhloC&q|title=Composition of foods: baked products : raw, processed, prepared|volume= 8|author=Stewart, Jean E. |author2= Tamaki, Junko Alice |publisher=United States Department of Agriculture, Nutrition Monitoring Division|year=1992|quote= Pita bread originated in the Middle East and is also known as Arabic, Syrian, and pocket bread.|pages=6}}</ref> Ово мекано, донекле лиснато пециво које се прави од [[пшеничног брашна]] води порекло са [[Блиски Исток|Блиског Истока]],<ref name="Lluís" /><ref>{{cite book| url=https://books.google.nl/books?id=QRCQAgAAQBAJ&pg=PA188|title=The Impact of International Television: A Paradigm Shift|author= Elasmar, Michael G. |year=2014|pages=188}}</ref> највероватније [[Месопотамија|Месопотамије]] око 2500 п. н. е.<ref>{{cite book| url=https://books.google.nl/books?hl=nl&id=LTPZh-cquSAC&dq|title=Parsons Bread Book|author=Parsons School of Design|year=1973|quote= The history of pita bread dates back about five thousand years. Its origin is Mesopotamia.|pages=25}}</ref> Може се спремати на више начина и са разним укусима. Слатке су: пита од јабуке, пита од вићњевишње, пита од брескве итд...
Слане су: пита од сира (сирница), пита од кромпира (кромпируша), пита од зеља (зељаница), пита од меса ([[бурек]]), пита од гљива, као и многе друге.