Витамин Ц — разлика између измена

Садржај обрисан Садржај додат
Autobot (разговор | доприноси)
м ciscenje mrtvih veza
Спашавам 1 извора и означавам 0 мртвим. #IABot (v2.0beta10)
Ред 449:
[[Датотека:Goat.jpg|thumb|Козе, попут многих других животиња, формирају свој сопствени витамин Ц. Одрасла коза, апроксимативно тешка 70&nbsp;-{kg}-, произведе више од 13,000&nbsp;-{mg}- витамина Ц на дан при нормалном здрављу, а нивои су многоструко већи кад је изложена стресу.<ref name=Chatterjee_IB>{{Cite journal| journal=Science | last = Chatterjee| first = IB| year = 1973| title = Evolution and the Biosynthesis of Ascorbic Acid | volume = 182 | doi=10.1126/science.182.4118.1271| pmid=4752221| issue=4118| pages = 1271-1272}}</ref><ref name=Stone_scurvy>{{Cite journal| journal=Orthomolecular Psychiatry | author = Irwin Stone, PC-A | year = 1979| title = Eight Decades of Scurvy | volume = 8 | issue = 2 | url = http://www.seanet.com/~alexs/ascorbate/197x/stone-i-orthomol_psych-1979-v8-n2-p58.htm| pages = 58-62}}</ref>]]
 
Велико мноштво животињских врста и биљки синтетише витамин Ц.<ref>{{cite web | last = Elwood | first = McCluskey | title = Which Vertebrates Make Vitamin C? | url = http://www.grisda.org/origins/12096.htm | accessdate = 23. 02. 2012 | archive-url = https://web.archive.org/web/20160304053237/http://www.grisda.org/origins/12096.htm# | archive-date = 04. 03. 2016 | dead-url = yes | df = }}</ref> Стога се неки животињски производи могу користити као прехрамбени извори витамина Ц.
 
Витамин Ц је најприсутнији у јетри, а најмање присутан у мишићима. Пошто мишићи сачињавају највећи део меса у исхрани, животињски производи нису поуздан извор витамина Ц. Он је присутан у [[Дојење|мајчином млеку]], али нису присутни у [[млеко|сировом крављем млеку]].<ref>{{Cite web| url = http://amberwavespygmygoats.com/index.php?option=com_content&view=article&id=300:-comparing-milk-human-cow-goat-a-commercial-infant-formula&catid=41:everything-dairy-goat&Itemid=73 | title = Comparing Milk: Human, Cow, Goat & Commercial Infant Formula | accessdate = 23. 02. 2012 | date = 6. 04. 2007 | last = Clark| first = Stephanie| publisher = Washington State University | archiveurl = https://web.archive.org/web/20070129024619/http://www.saanendoah.com/compare.html | archivedate = 15. 07. 2011}}</ref> Сав сувишан витамин Ц се избацује уринарним системом.