Витамин Ц — разлика између измена

Витамин Ц је растворан у води, али се дијетарни вишак не апсорбује, а вишак у крви се брзо излучује у урин. Из тих разлога витамин Ц има веома ниску токсичност. -{LD50}- вредност (доза која убија 50% популације) код пацова је 11,9&nbsp;грама по килограму телесне тежине кад је дата путем присилне гаваже (орално). Механизам смрти од таквих доза (1,2% телесне тежине, или 0,84&nbsp;-{kg}- за човека од 70&nbsp;-{kg}-) је непознат, мада је вероватно у већој мери механичке него хемијске природе.<ref name="Oxford">{{Cite web | url = http://www.ch.ntu.edu.tw/~genchem99/msds/exp12/vitamin%20C.pdf | title = Safety (MSDS) data for ascorbic acid | accessdate = 23. 02. 2012 | date = 23. 02. 2012 | publisher = Oxford University | archive-url = https://web.archive.org/web/20090319230346/http://www.ch.ntu.edu.tw/~genchem99/msds/exp12/vitamin%20C.pdf# | archive-date = 19. 03. 2009 | dead-url = yes | df = }}</ref> -{LD}-₅₀ вредност за људе је непозната, међутим, као и код других супстанци тестираних на овај начин, -{LD}-₅₀ вредност пацова се користи као оријентир за људску токсичност.