Цвекла — разлика између измена
Нова страница: {{Taxobox | name = Цвекла | image = Beets produce-1.jpg | image width = 240px | regnum = -{Plantae}- | phylum = -{Magnoliophyta}- | classis = -{[[Magnoliopsi... |
(нема разлике)
|
Верзија на датум 6. фебруар 2009. у 17:27
Цвекла (лат. beta vulgaris) је поврће карактеристичне црвене боје које се користи у кулинарству и исхрани. Њено богатство минералима, угљени хидратима]], мастима и беланчевинама чини је здравом и честом намирницом. Такође је богата и витамином B12, а у себи има и мале количине кобалта. Позитивно делује код малокрвних особа и деце.
Цвекла | |
---|---|
Научна класификација | |
Царство: | |
Тип: | |
Класа: | |
Ред: | |
Породица: | |
Потпородица: | |
Род: | |
Врста: |
Цвекла се припрема и конзумира лако, а најчешће се кува или кисели. Често се једе и сирова, углавном рендана, као додатак салати.
Облик јој може бити округао и цилиндричан.
Примена у медицини
Цвекла је биљка богата здравим састојцима. Зато је одавно позната и као лековита]] биљка која се користила у домаћинству. Такође користи се и у савременој медицини. Основна примена цвекле је у сузбијању појаве тумора и лечењу леукемије. Затим, користи се у лечењу маларије, акутних фиброзних болести и грипа у почетном стадијуму. Користи се и при регулацији крвног притиска, обично уколико је низак. Повољно утиче на нерве и рад мозга, а поспешује и рад желуца, црева и жучи.