Шампињон — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м додана категорија Јестиве печурке помоћу геџета HotCat |
мНема описа измене |
||
Ред 1:
[[Датотека:Agaricus bisporus G4.JPG|мини|Шампињон]]
'''Шампињон''' (''Аgaricus biosporus'') је врста печурака за коју се верује да од ње потиче највећи број гајених
== Станиште и сезона раста ==
Расте на ђубришту и покрај путева, понекад у [[жива ограда|живим оградама]] и на малим плантажама, али врло ретко у трави.
== Идентификација ==▼
== Чување ==▼
Клобук је пречника 5-
Ова печурка је мала и добро се суши, било цела или исецкана на кришке. Врло је укусна.▼
== Употреба у исхрани ==
== Припремање и савети за припремање ==▼
▲=== Чување ===
Како ова печурка често расте на ђубриштима или на грубом земљишту, најбоље је да се клобук темељно очисти, одсецањем базе стабљике и њеним пресецањем.▼
▲
▲=== Припремање и савети за припремање ===
▲== Идентификација ==
▲Како ова печурка често расте на ђубриштима или на грубом земљишту, најбоље је да се клобук темељно очисти, одсецањем базе стабљике и њеним пресецањем.<ref name="enciklopedija" />
▲Клобук је пречника 5-10цм, има облик дугмета, а пред отварање је скоро раван. Боја му варира од беличасте до браон, има пахуљасте љуспице. Стабљика је дуга 3-5цм и беле је боје, са изразитим прстеном испод клобука. има ружичасте листиће који старењем потамне. Месо је бело, временом постаје црвенкасто и има изразит печуркасти мирис. Отисак спора је браон.<ref name="enciklopedija" />
== Референце ==
| |||