Шампињон — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
мНема описа измене |
|||
Ред 23:
Клобук је пречника 5-10 cm, има облик дугмета, а пред отварање је скоро раван. На површини има пахуљасте љуспице. Боја варира од беличасте до браон. Стабљика је дуга 3-5 cm и беле је боје, са изразитим прстеном испод клобука. Листићи су ружичасти, а старењем потамне. Месо је бело, временом постаје црвенкасто и има изразит печуркасти мирис. [[Отисак спора]] је браон.<ref name="enciklopedija" />
Једно од најважнијих правила код брања гљива је да се млади, неразвијени примерци не беру, јер их није поуздано детерминисати. Например, неразвијени шампињон и [[Сунчаница (гљива)|сунчаница]] у тој фази могу се заменити са једном од најотровнијих гљива на свету - [[зелена
== Употреба у исхрани ==
|