Шампињон — разлика између измена

39 бајтова додато ,  пре 2 године
м
м
Клобук је пречника 5-10 cm, има облик дугмета, а пред отварање је скоро раван. На површини има пахуљасте љуспице. Боја варира од беличасте до браон. Стабљика је дуга 3-5 cm и беле је боје, са изразитим прстеном испод клобука. Листићи су ружичасти, а старењем потамне. Месо је бело, временом постаје црвенкасто и има изразит печуркасти мирис. [[Отисак спора]] је браон.<ref name="enciklopedija" />
 
Једно од најважнијих правила код брања гљива је да се млади, неразвијени примерци не беру, јер их није поуздано детерминисати. Например, неразвијени шампињон и [[Сунчаница (гљива)|сунчаница]] у тој фази могу се заменити са једном од најотровнијих гљива на свету - [[зелена пупавккапупавка]] (''Amanita phalloides'').<ref>{{cite web |title=U našim šumama raste najotrovnija pečurka na planeti - zelena pupavka |url=https://portalanalitika.me/clanak/279924/u-nasim-sumama-raste-najotrovnija-pecurka-na-planeti-zelena-pupavka |website=PortalAnalitika |accessdate=22. 3. 2019}}</ref>
 
== Употреба у исхрани ==
198

измена