Ракија — разлика између измена

[[Датотека:Rakija from Serbia3.JPG|Чутурица из Србије|мини|200px]]

[[Датотека:20180221 Rakia national drink.jpg|Ракија у посебној боци, као национално пиће Србије|мини|200px]]

'''Ракија''' је жестоко [[алкохолно пиће]]. Добија се једноструком или двоструком [[Дестилација|дестилацијом]] масе која се добија алкохолним врењем [[воће|воћа]], [[раж]]и, [[кромпир]]а и сличног. У случају када се ракија производи од воћа које има нешто нижи проценат шећера, као што је јабука, врши се вишеструка дестилација масе, да би се добила жељена концентрација алкохола и чистоћа напитка. Јабукова маса се углавном дестилише три пута и таквим поступком се добија ракија јачине 45° (процената алкохола).

 

У различитим језицима постоје различита имена за ракију:

* [[српски језик]]: ракија

* [[албански језик]]: raki(a)

* [[бугарски језик]]: ракия