Аминокиселина — разлика између измена

 

Најважнија хемијска реакција аминокиселина је формирање [[Peptidna veza|пептидне везе]] која омогућава повезивање две аминокиселине и стварање ланца аминокиселина ([[пептид]]а и [[протеин]]а). Пептидна веза је веза између карбоксилне групе једне аминокиселине и амино групе друге аминокиселине, у којој се атом угљеника карбоксилне групе везује за атом азота уз ослобађање молекула воде. У формирању молекула воде учествују -{-OH}- из карбоксилне групе и водоник из [[amin (hemija)|амино групе]].

 

== Подела ==