Манго — разлика између измена

7.789 бајтова уклоњено ,  пре 1 године
.
м (Инфокутија)
(.)
{{друго значење2|Манго}}
{{Taxobox
| name = Манго
| image_width = 250п
| image_caption = Незрели плодови манга
| image2 = Mangoes pic.jpg
| image2_width = 250п
| image2_caption = Плодови манга
| regnum = -{[[Биљке|Plantae]]}-
| phylum = -{[[Скривеносеменице|Magnoliophyta]]}-
| genus = '''''-{Mangifera}-'''''
| genus_authority = -{[[Карл фон Лине|L.]]}-
| subdivision_ranks = [[Врста (биологија)|Врсте]]
| subdivision = {{Collapsible list
|* -{''Mangifera longipesaltissima''}-
| expand =
|* -{''Mangifera pajangcaesia''}-
| framestyle =
|* -{''Mangifera macrocarpacamptosperma''}-
| titlestyle =
|* -{''Mangifera odoratacasturi''}-
| title =
|* -{''Mangifera pentandrafoetida''}-
| liststyle =
|* -{''Mangifera siamensisindica''}-
| hlist =
|* -{''Mangifera persiciformiskemanga''}-
| bullets =
|* -{''Mangifera altissimalongipes''}-
|* -{''Mangifera caesiamacrocarpa''}-
|* -{''Mangifera camptospermaodorata''}-
|* -{''Mangifera casturipajang''}-
|* -{''Mangifera foetidapentandra''}-
|* -{''Mangifera indicapersiciformis''}-
|* -{''Mangifera kemangasiamensis''}-
|* и др.
| -{''Mangifera longipes''}-
| -{''Mangifera macrocarpa''}-
| -{''Mangifera odorata''}-
| -{''Mangifera pajang''}-
| -{''Mangifera pentandra''}-
| -{''Mangifera persiciformis''}-
| -{''Mangifera siamensis''}-
| и др.
}}
| zivotna_forma = P (фанерофите)
}}
'''Манго''' ({{јез-лат|Mangifera}}) је [[биљке|биљка]] ([[воће]]) која расте у тропским крајевима. Постоји око 35 различитих [[Врста (биологија)|врста]] манга. На [[дрво|дрвету]] манга расте [[плод]], који се комерцијално користи. Манго се узгаја нарочито у [[Индија|Индији]] и [[Indokina|Индокини]].<ref> [http://www.horticultureworld.net/botany-taxonomy.htm Mango: botany and taxonomy, HorticultureWorld]</ref> Око 5. века п. н. е. пренесен је из Индије до осталих делова тропске [[Азија|Азије]], одакле се даљом култивацијом раширио по свету. [[Португалија|Португалци]] су га пренели у [[Бразил]], одакле је стигао до [[Флорида|Флориде]] током [[18. век]]а.
 
Око 5. века п. н. е. пренесен је из Индије до осталих делова тропске [[Азија|Азије]], одакле се даљом култивацијом раширио по свету. [[Португалија|Португалци]] су га пренели у [[Бразил]], одакле је стигао до [[Флорида|Флориде]] током [[18. век]]а.
Већина врста у природи се налази као дивљи манго. Род -{''[[Mangifera]]''}- припада породици [[Индијски орах|индијског ораха]] ''[[Anacardiaceae]]''. Мангои су [[Indigenous (ecology)|пореклом]] из [[South Asia|јужне Азије]],<ref name="Morton">{{cite book |last=Morton|first=Julia Frances|date=1987 |title=Mango. In: Fruits of Warm Climates |publisher=NewCROP, New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University |pages=221–239 |url=https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html|isbn=978-0-9610184-1-2}}</ref><ref name="mango">{{cite book|last=Kostermans |first=AJHG |last2=Bompard|first2= JM|year=1993|title=The Mangoes: Their Botany, Nomenclature, Horticulture and Utilization|isbn=978-0-12-421920-5|publisher=Academic Press|url={{google books |plainurl=y |id=UpstquPSMYoC}}}}</ref> одакле је „обични манго” или „индијски манго”, -{''[[Mangifera indica]]''}-, дистрибуиран широм света, и постао један од широко култивираних плодова у тропима. Остале врсте -{''Mangifera''}- (нпр. коњски манго, -{''[[Mangifera foetida]]''}-) узгајају се у већој мери на локализираној основи.
 
Манго је нераскидиво повезан с [[фолклор]]ним и вјерским обичајима у [[Индија|Индији]]. Плодови и листови манга користе се за украшавање сватова те јавних и религијских церемонија. И сам [[Gautama Buddha|Буда]] је седио испод дрвета манга кад је доживео просветљење, па се манго и данас користи у многим обредима.<ref name=brit/> Он је [[List of national fruits|национално воће]] [[Индија|Индије]] и [[Пакистан]]а и национално дрво [[Бангладеш]]а.<ref name="bdnews24.com">{{cite web |url= http://bdnews24.com/bangladesh/2010/11/15/mango-tree-national-tree |title=Mango tree, national tree |date=15 November 2010 |accessdate=16 November 2013}}</ref> Он је незванично национално воће [[Филипини|Филипина]].<ref>{{cite web | last = Pangilinan, Jr. | first = Leon | title = In Focus: 9 Facts You May Not Know About Philippine National Symbols | url=http://ncca.gov.ph/about-culture-and-arts/in-focus/9-facts-you-may-not-know-about-philippine-national-symbols/ | date = 3 October 2014 | accessdate = 8 January 2019 | publisher = [[National Commission for Culture and the Arts]]}}</ref>
 
== Распрострањеност ==
Манго је око 500. пне. пренесен из [[Јужна Азија|Индијског подконтинента]] у остале делове тропске [[Азија|Азије]]. Веројатно се због тешкоћа у транспорту семена (које врло брзо пропадне), мангова стабла нису дуго могла пресадити по западној хемисфери, тек око [[1700]], успешно су засађена прва стабла по [[Бразил]]у, а на [[Кариби]]ма тек око [[1740]].<ref name=brit/>
 
Име ''манго'', по коме је то воће данас познато, изведено је из [[Тамилски језик|тамилског]] -{''man-kay''}- или -{''man-gay''}-, којег су [[Португалци]] чули као манго кад су се населили у западној Индији.<ref name=brit/>
 
== Карактеристике ==
Стабло манга је зимзелено, нарасте од 15 до 18 метара у висину, и живи изузетно дуго (до 300 година). Листови манга су дугуљасти нарасту до 30 -{cm}-, цветови су мали, ружичасти и необично мирисни, расту у великим бокорима. [[Полигамија|Полигамни]] су, односно неки имају и [[прашник]] и [[тучак]], а други само [[прашник]]е.<ref name=brit/>
 
Плодови манга варирају како величином тако и осталим особинама, најмањи нису пуно већи од [[шљива]], док највећи могу тежити од 1,8 до 2,3 -{kg}-. Облик им варира од овала, лопте, крушке до срцолике форме. Неки плодови су јарко обојени црвеном и жутом, док су други једнолично зелени. У средини плода је велика плосната семенка, окружена сочним месом од жуте до наранчасте боје, врло препознатљивог укуса.<ref name=brit/> Постоји око 35 [[Врста (биологија)|врста]] и око 500 подврста манга.
 
Стабла манга не захтевају никакву посебну земљу, али уколико је тло добро и суво стабло даје више плодова. Уколико расте на влажном тлу, оболева од гљивичне болести ''антракнозе'' која уништава [[цвет]] и младе плодове.<ref name=brit/>
 
Манго се размножава пресађивањем или калемљењем на постојећа стабла. По [[Азија|Азији]] се практикује релативно скуп и заморан поступак калемљења нових стабљика. По [[Флорида|Флориди]] су развијене ефикасније методе калемљења, које се данас користе у комерцијалне сврхе.<ref name=brit>{{cite web
| url =http://www.britannica.com/EBchecked/topic/362003/mango
| title =''Mango''
| accessdate = 15. 7. 2017.
| language=engleski
| publisher=Encyclopædia Britannica Online
}}</ref>
 
== Употреба ==
[[Датотека:Mango tree Kerala in full bloom.jpg|мини|лево|180п|Дрво манга у цвату у [[Kerala|Керали]], [[Индија]]]]
Манго се бере и транспортује док је још зелен. Зрео [[плод]] има интензивни [[цвет]]ни [[мирис]], који испушта под благим притиском. Да би сазрео, полу зрелом плоду на собној температури треба 3 до 5 дана, док се зрео може држати у фрижидеру 2 до 3 дана.<ref name="Encycl">"Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition."</ref>
 
Исецкан на комаде често се комбинује са [[папаја|папајом]], [[банана]]ма и [[кокосова палма|кокосом]], у воћним салатама. Такође се користи самлевен уз лед и [[јогурт]], како би се добио освежавајући напитак. Од манга се прави и [[маринада]] за гриловано [[месо]] или десертне [[сос]]ове. Углавном се конзумира свеж, али постоје и различите комбинације конзервисаног. Од манга се праве и воћни сокови.<ref name="Encycl" />
 
== Галерија слика ==
{{-}}
<gallery widths="250px" heights="180px" mode=packed-hover >
Датотека:Mango tree Kerala in full bloom.jpg|Дрво манга у цвату у [[Kerala|Керали]], [[Индија]]
Datoteka:Mango blossoms.jpg||Расцветало стабло ''манга''
Datoteka:Apple mango and cross section edit1.jpg|Плод манга (цео и разрезан)
Datoteka:Green mango.jpg|<center>Зелени манго из [[Филипини|Филипина]]
</gallery>
 
== Извори ==
{{reflist}}
 
== Литература ==
{{refbegin}}
* {{cite book |author1=Experts from Dole Food Company |author2=Experts from The Mayo Clinic |author3=Experts from UCLA Center for H |title=Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition |url=http://books.google.com/books?id=wLf8IpZDh48C&pg=PR4 |date = 13. 01. 2002. |publisher=Elsevier |isbn=978-0-08-053087-1 |pages=}}
 
* {{Cite book |last=Ensminger |first=Audrey H. |title=The Concise Encyclopedia of Foods & Nutrition |publisher=CRC Press |year=1995 |page=651 |isbn=978-0-8493-4455-8|display-authors=etal|ref=harv}}
* Litz, Richard E. (editor, 2009). ''The Mango: Botany, Production and Uses''. 2nd edition. CABI. {{ISBN|978-1-84593-489-7}}.
* Susser, Allen (2001). ''The Great Mango Book: A Guide with Recipes''. Ten Speed Press. {{ISBN|978-1-58008-204-4}}.
{{refend}}
 
== Спољашње везе ==
{{Commonscat|Mangifera}}
* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Mangifera.html Sorting ''Mangifera'' species]
{{Wikispecies|Mangifera}}
* -{[http://www.plantnameshorticultureworld.unimelb.edu.aunet/Sorting/Mangiferamango-researches.htmlhtm SortingMango ''Mangifera''research speciespages]}-
* -{[http://www.horticultureworld.net/mango-researchescultivars.htm Mango researchcultivar pageslist]}-
* -{[https://web.archive.org/web/20050827120252/http://www.nationalpak.com/healthmangoes.asp Mangoes and health]}-
* -{[http://www.horticultureworld.net/cultivars.htm Mango cultivar list]}-
* -{[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html Mango]}-
* -{[https://web.archive.org/web/20050827120252/http://www.nationalpak.com/healthmangoes.asp Mangoes and health]}-
{{Клица-воће}}
* -{[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html Mango]}-
* -{[http://www.tropicalfruitnursery.com/mango/ Pine Island Nursery's Mango Variety viewer]}-
 
{{Taxonbar}}
{{Authority control}}
 
[[Категорија:Манго|*]]