Fosfat — разлика између измена

'''Fosfat''', je u [[neorganska hemija|neorganskoj hemiji]] [[so]] [[fosforna kiselina|fosforne kiseline]]. U [[organska hemija|organskoj hemiji]], fosfat, ili [[organofosfat]], je [[estar]] fosforne kiseline. Organski fosfati su važni u [[biohemija|biohemiji]] i [[biogeohemija|biogeohemiji]] ili [[ekologija|ekologiji]]. Neorganiski fosfati se [[rudarstvo|iskopavaju]] da bi se dobio [[fosfor]] za upotrebu u agrikulturi i industriji.<ref name=PhosphatePrimer>{{ cite web |url=http://fipr1.state.fl.us/PhosphatePrimer |title=Phosphate Primer |access-date=17. 10. 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080620034416/http://fipr1.state.fl.us/PhosphatePrimer |archive-date=20. 06. 2008 |dead-url-status=yesdead |df= }}</ref><ref name=Kuntz1>{{ cite web |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |title=Figuring Out Phosphates |year=2006 |author=Lynn A. Kuntz |access-date=17. 10. 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20081220024733/http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |archive-date=20. 12. 2008 |deadurl-urlstatus=yesdead |df= }}</ref><ref name=Kuntz2>{{ cite web |url=http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |year=2006 |last=Kuntz |first=Lynn A. |title=Food Product Design |access-date=17. 10. 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20081220024733/http://www.foodproductdesign.com/articles/661ingredient2.html |archive-date=20. 12. 2008 |dead-url-status=yesdead |df= }}</ref> Na povišenim temperaturama u čvrstom stanju, fosfati mogu da se [[Reakcija kondenzacije|kondenzuju]] i formiraju [[Pirofosfat|pirofosfate]].