Белмуж — разлика између измена

42 бајта додата ,  пре 3 месеца
м
Према неким тумачењима, белмуж је добио име по белом сиру и по томе што су га чешће спремали мужеви, јер је за непрекидно окретање смесе у казану потребна јака мушка рука.
 
== Нематеријално културно наслеђе ==
== Историја ==
Белмуж је у прошлости био свакодневна храна [[Балканско полуострво|балканских]] [[пастир]]а. Ово јело карактеристично је за области око [[Књажевац|Књажевца]], [[Сврљиг]]а, [[Кална (Књажевац)|Калне]], [[Сокобања|Сокобање]], [[Зајечар]]а и [[Ниш]]а.