Фета — разлика између измена

нема резимеа измене
 
# Анализа млијека и млијечних производа, Рајка Божанић, Ирена Јеличић, Теа Билушић, Плејада д.о.о., Загреб, 2012.
# Романијски скоруп-кајмак, Проф. др Наталија Дозет, Славиша Пандуревић, дипл. инж., Проф. др Снежана Јовановић, Тања Боровчанин, дипл. инж., Универзитет у Источном Сарајеву Пољопривредни факултет, Источно Сарајево, 2011.
# Производња скорупа, Дипл. ингинж. Душан Марковић, Земун, 2011
# Микрофлора сира, Мр Јасмина Стојиљковић, Задужбина Андрејевић, Београд, 2010.
# Приручник за произвођаче млека, Др Стеван Перковић, др Драган Вучковић, др Душан Алексић, др Горан Грубић, др Аранђел Павличевић, проф. Др Недељко Ненадић, проф. Вера Катић и мр Предраг Перишић, СИДА и ОПТО Интернатионал АБ, Топола , 2010.
# Производња сира на традиционалан начин, Проф. спец. Златан Глишић, Каирос, Сремски Карловци, 2010.
# Кисело млечни производи, Дипл.ИнгИнж. Душан Марковић, Самостално издање, Кућа штампе , Земун, 2009.
# Технологија млека и сирарство – Општи део, Предраг Пуђа, Грапх стyле, Нови Сад, 2009.
# Техничко-технолошки приручник за млекарство, Огњен Маћеј и Душко Марковић, Пољопривредни факултет, Земун, 2008.