Златарски сир у ћебенцету — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Feta Greece 2.jpg |
|||
Ред 20:
== Састојци ==
Главни састојци за израду овог јела су тесто и пуњење - и поред Златарског сира као главног састојка, чине их и у табели наведене намирнице.<ref name="Rudić Šijaković2017">{{cite book|author1=Srđan Rudić|author2=Svetlana Ćaldović Šijaković|title=Selo Balkana. Kontinuiteti i promene kroz istoriju: The Balkan Village.Continuities and Changes Through History|url=https://books.google.com/books?id=gKw_DwAAQBAJ&pg=PA294|year=2017|publisher=Istorijski institut Beograd|isbn=978-86-7743-124-2|pages=294–}}</ref>
{| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" style="margin:auto;"
|-
Ред 36:
* 400 грама Златарског сира
|}
== Начин израде ==
Овај специјалитет од Златарског сира и теста припрема се тако што се се прво, у одговарајућу посуду за мешење теста сипа 500 мл млаке воде, у њу дода 650 грама [[брашно|брашнa]] помешаноg са сољу и [[Прашак за пециво|прашком за пециво]], и сви састојци добро умесе, како би се добило, глатко, компактно [[тесто]].<ref name="1." />
| |||