Качкаваљ — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м додана категорија Млечни производи помоћу геџета HotCat |
Нема описа измене ознаке: мобилна измена мобилно веб-уређивање |
||
Ред 1:
{{Инфокутија сир}}
'''Качкаваљ''' ('''кашкавал''') је специфична врста жутог [[сир]]а и карфиола, које може бити из [[овца|овчијег]] или [[domaće govedo|крављег]] [[млеко|млека]]. Често се тај термин користи на [[Балкан]]у за све жуте сиреве. Слично се и у [[Румунија|Румунији]] користи израз, ''-{caşcaval}-''.
По квалитету и специфичном укусу у Србији познат је такозвани '''Пиротски качкаваљ'''.
| |||