Мућкалица (јело) — разлика између измена

'''Мућкалица''' је главно јело, састављено из меса и део је [[српска кухиња|српске кухиње]]. Различити рецепти су део локалних кухиња у јужној Србији ([[Лесковац]], [[Шар-планина]] са Косова, [[Топлички управни округ|Топлица]]).<ref>{{cite web |title=Leskovačka mućkalica – recept |url=http://secanja.com/leskovacka-muckalica-recept/ |website=Sećanja |accessdate=24. 1. 2020}}</ref> Главна карактеристика овог јела је да месо пре припреме јела мора бити испечено на роштиљу.<ref>{{cite web |title=Leskovačka mućkalica – recept |url=http://secanja.com/leskovacka-muckalica-recept/ |website=secanja.com |access-date=16. 1. 2021}}</ref> Месо се посоли и исече на крупне коцке. Могу се направити и ражњићи на штапићу и испећи на роштиљу.<ref>{{cite web |title=ZABORAVLJENA JELA SRBIJE |url=https://www.alo.rs/zenske-price/moj-recept/svi-je-spremaju-pogresno-a-evo-kako-se-priprema-prava-leskovacka-muckalica/246302/vest |website=alo.rs |access-date=16. 1. 2021}}</ref>