Роловани свињски паумфлек — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене |
мНема описа измене |
||
Ред 17:
| остало =
}}
'''Роловани свињски паумфлек''' ([[Дански језик|дански]]: ''Rullepølse'' - "спиралнa кобасица") је типичан и популаран кулинарски специјалитет у Данској, али и у другим земљама света. Према начину припреме спада у један од облика ролованог меса. У неким земљама света овај специјалитет се спрема од јагњећег (Шведска), овчијег, говеђег или телећег паумфлека.
== Дефиниција ==
'''Паумфлек''', је реч вероватно немачког порекла која се одомаћила у српском језику, и означава анатомски део свиње око трбуха, који се састоји од коже, поткожног масног ткива и мишичног ткива.
| |||