Виноград — разлика између измена

26 бајтова додато ,  пре 5 месеци
м
Враћене измене корисника 147.91.217.238 (разговор) на последњу измену корисника Autobot
м (Враћене измене корисника 147.91.217.238 (разговор) на последњу измену корисника Autobot)
ознака: враћање
Технологију винарства значајно су побољшали стари [[Грци]], али највећи напредак је учињен након распада [[Римско царство|Римског царства]] са култивационом техником, која је била уобичајена у целој [[Европа|Европи]].<ref name="Phillips pp. 37">{{Cite book|first=R. |last=Phillips |title=A Short History of Wine |page=37 |location= |publisher=Harper Collins |year=2000 |isbn=978-0-06-093737-9|pages=}}</ref>
У [[средњи вијек|средњовековној]] Европи, [[Католичка црква]] је била одана присталица вина, које је било неопходно за одржавање католичке [[Литургија|мисе]]. Током дугих нестабилности средњег века, католички [[манастир]]и одржавали су и развијали виноградску праксу, имајући ресурсе, безбедност, стабилност и интерес за побољшање квалитета својих вина. Они су у свом власништву имали најбоље винограде у [[Европа|Европи]], а ''„vinum theologium“'' је сматрано за супериорније у односу на све остале.
[[Датотека:Napa Valley.jpg|мини|лево|400п|ВиноградиАмерички виногради у [[Ботуња (Брус)Калифорнија|БотуњиКалифорнији]]]]
Виногради у Европи били су засађени разним врстама ''[[Винова лоза|Vitis vinifera]]'' грожђа. Међутим, крајем [[19. век]]а, цела врста је скоро уништена од [[Биљне ваши|биљних ваши]] случајно уведених у Европу из [[Северна Америка|Северне Америке]]. Амерички виноградари су развили сорте винове лозе, као што је ''[[Vitis labrusca]]'', која је отпорна на ваши. Сорте винове лозе су спасили тако што су их [[завојница|калемили]] на сорте америчких виноградара.