Џин (пиће) — разлика између измена

Садржај обрисан Садржај додат
Нема описа измене
.
Ред 1:
{{Short description|Дестилирано алкохолно пиће са укусом клеке}}
{{Друго значење2|Џин}}
{{Infobox drink
[[Слика:Bombay sapphire by zone41.jpg|200п|десно|мини|Џин]]
|name= Џин
'''Џин''' ({{јез-енгл|gin}}) је [[алкохолно пиће]] добијено дестилацијом [[клека|клекиних]] [[бобица]] и других [[биљке|биљака]], као што су разне [[трава|траве]], [[семе]]на, [[бобица|бобице]] и [[корен|корење]]. Енглески џин (најчешћа подврста) је добијен на бази 75% [[кукуруз]]а, 15% [[јечмени квасац|јечменог квасца]] и 10% других [[житарице|житарица]]. Најчешће се служи са [[лед]]ом, [[лимета|лиметом]] (зеленим лимуном) и у комбинацији са [[лековито дејство биљака и лекова|тоником]].
|image= DecaturGins.jpg
|caption= Избор флашираних џинова у продаји ([[Georgia (U.S. state)|Џорџија]], Сједињене Државе, 2010.)
|type=[[Liquor|Дестилирано алкохолно пиће]]
|manufacturer=
|introduced= 11. век
|discontinued=
|ingredients= [[Јечам]] или друге житарице, [[Juniper berry|бобице клеке]]
| variants =
| related = [[Jenever|Женевер]]
| colour = Прозрачан
| abv = 35–60%
| proof = 70–140°
}}
[[Слика:Bombay sapphire by zone41.jpg|200п250п|десно|мини|Џин]]
 
'''Џин''' ({{јез-енгл|gin}}) је [[алкохолно пиће]] добијено дестилацијом [[клека|клекиних]] [[бобица]] (''[[Juniperus communis]]'') и других [[биљке|биљака]], као што су разне [[трава|траве]], [[семе]]на, [[бобица|бобице]] и [[корен|корење]].<ref name="ReferenceA" /><ref name="ReferenceB" /> Енглески џин (најчешћа подврста) је добијен на бази 75% [[кукуруз]]а, 15% [[јечмени квасац|јечменог квасца]] и 10% других [[житарице|житарица]]. Најчешће се служи са [[лед]]ом, [[лимета|лиметом]] (зеленим лимуном) и у комбинацији са [[лековито дејство биљака и лекова|тоником]].
 
== Референце ==
{{reflist|refs=
<ref name="ReferenceA">{{citation |title=E.U. Definitions of Categories of Alcoholic Beverages 110/2008, M(b) |year=2008 |url=http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32008R0110:EN:NOT}}</ref>
<ref name="ReferenceB">{{citation |title=Definitions ("Standards of Identity") for Distilled Spirits, Title 27 of the U.S. Code of Federal Regulations, Chapter 1, Part 5, Section 5.22 ,(c) Class 3 |url=http://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?c=ecfr&rgn=div5&view=text&node=27:1.0.1.1.3&idno=27}}</ref>
}}
 
== Литература ==
{{refbegin|}}
* {{Cite journal|last=Deegan|first=Grant|date=1999|title=From the Bathtub to the Boardroom: Gin and Its History|journal=MY2K: Martini 2000|volume=1|issue=1|url=http://www.mixology.com/issues/my2k/science/gin.htm|archive-url=https://web.archive.org/web/20041022160327/http://www.mixology.com/Issues/MY2K/science/gin.htm|url-status=dead|archive-date=2004-10-22}}
* {{Cite book|last=Dillon|first=Patrick|title=The Much-Lamented Death of Madam Geneva: The Eighteenth-Century Gin Craze|year=2002|publisher=Headline Review|location=London|isbn=978-0-7472-3545-3}}
* {{Cite book|last=Williams|first=Olivia|title=Gin Glorious Gin: How Mother's Ruin Became the Spirit of London |year=2015|publisher=Headline |location=London|isbn=978-1-4722-1534-5}}
{{refend}}
 
== Спољашње везе ==
{{Commonscat|Gin}}
* [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32008R0110:EN:NOT EU definition original source]&nbsp;– scroll down to paras: 20 nand 21 of Annex II&nbsp;– Spirit Drinks
* [http://historyofalcoholanddrugs.typepad.com/alcohol_and_drugs_history/gin/index.html Gin news page]&nbsp;– [[Alcohol and Drugs History Society]]
* [http://www.victorianlondon.org/entertainment/ginpalaces.htm Gin Palaces] at The Dictionary of Victorian London
* [http://www.drinkspirits.com/gin/western-style-gin-defined/ New Western Style Gins] at .drinkspirits.com
* [https://ginspiredscotland.com/map/map.html Map of Scottish Gin Producers] at ginspiredscotland.com
* [https://www.diffordsguide.com/g/1108/gin/history-of-gin ''History of Gin''] at Difford's Guide
 
{{клица-hrana}}
 
{{нормативна контрола}}