Мусака — разлика између измена

136 бајтова додато ,  пре 11 година
м
нема резимеа измене
м (+ категорија "Босанска кухиња" (HotCat))
м
 
Грчка мусака се састоји из слојева патлиџана, млевеног [[Овца|овчјег]] меса и [[парадајз]]а. Све је преливено бијелим умаком и печено у пећници. У босанској, српској, бугарској и румунској кухињи, мусака се углавном ради с [[кромпир]]ом уместо патлиџана који се залијева умућеним [[јаје|јајима]] умјесто бијелог умака. Бијели умак је на бази [[Маслац|маслаца]] и [[брашно|брашна]] који се разриједи с [[млијеко|млијеком]] или киселом павлаком.
 
==Спољашње везе==
* [http://prijatno-recepti.blogspot.com/search?q=musaka Рецепт за припрему мусаке]
 
 
51

измена