Ћевапи — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м <references/> → {{reflist}} |
|||
Ред 11:
== Ћевапи на Балкану ==
[[Слика:Čevapi.JPG|мини|300п|десно|Порција Ћевапа у лепињи у [[Приједор]]у.]]
[[Слика:Kebapcheta.JPG|thumb|left|255px|[[Бугарска|Бугарски]] Ћевапа]]
*У [[БиХ]] ћевапи су дужине око 4 центиметра и дебљине 1 центиметар. На подручје БиХ ћевапи су око [[1500.]] године донели [[Турци]] као део своје традиционалне кухиње. Служе се у лепињи која се полива посебним умаком који даје посебну арому. Припремају се на више начина а познатији су ''бањалучки'' и ''шиш-ћевап''. Најчешће се јављају у околини [[Сарајево|Сарајева]] и [[Бања Лука|Бања Луке]]. [[Тузла]] је позната по ћевапима направљеним од говедине.
*[[Македонија|Македонски]] ''ћебапи'' (-{ќебапи}-) се праве као мешавина говеђег и свињског меса. У Македонији су најпознатији они у околини [[Скопље|Скопља]] и [[Битољ]]а. Често се сервирају као ''десетка'' (''десетка'' - 10 комада ћевапа).
| |||