Кроасан — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Бот Додаје: hr:Kroasan |
м запете |
||
Ред 2:
'''Кроасан''' ({{јез-фр|croissant}} — полумјесец) је француско пециво направљено од [[Лиснато тијесто|лиснатог тијеста]]. Према предаји, кроасан је настао у [[Аустрија|Аустрији]] за вријеме [[Опсада Беча (1683)|османске опсаде Беча 1683]]. године. Како су се пекари, ујутро у граду први устајали први су и примијетили да Османлије организирају напад и алармирали су град. Тако су увелике придонијели обрани и спашавању Беча. У знак сјећања на тај догађај направили су кроасан и обликовали га, према турском симболу, као полумјесец.
У [[Француска|Француској]] је кроасан постао познат захваљујући супрузи [[Луј XVI|Луја XVI]], [[Марија Антоанета|Марији Антоанети]], кћери аустријске царице [[Марија Терезија|Марије Терезије]]. То аустријско пециво су [[Французи]] због његова облика преименовали у ''-{Croissant de lune}-''. Као и [[бриош]], данас кроасан спада међу класичне састојке француског доручка. Кроасан је за разлику од бриоша ипак постао много популарнији и раширенији. Кроасан се данас спрема у различитим варијацијама, препечен са [[сир]]ом, пуњен са шунком, [[Чоколада|чоколадом]] или [[Љешњак|љешњаком]].
== Види још ==
Ред 9:
{{commonscat|Croissant}}
[[Категорија:Храна]]
[[ar:كرواسون]]
| |||